In offerta!
  1. Home
  2. /
  3. Box
  4. /
  5. Box Famiglia – 14 Pelati, 12 Passate e 1 Olio

Box Famiglia – 14 Pelati, 12 Passate e 1 Olio

1 recensione del cliente
99.90 81.00
  • 14x520g vasi di pomodori Pelati Pompei
  • 12x680g vasi di Passata Napoli
  • 1×0.5L Bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva di Categoria Superiore

 

Esaurito

Categoria: Box

Cosa contiene il Box?

14x520g vasi di pomodori Pelati Pompei

I nostri pomodori San Marzano Kiros vengono raccolti quando l’estate è al suo culmine e sono pelati delicatamente a vapore, per catturare tutto il gusto e i profumi del pomodoro fresco.

Polposi e consistenti, sono immersi integri in una salsa cremosa.

12x680g vasi di Passata Napoli

È ideale in tutte le preparazioni che prevedono tempi di cottura limitati.La nostra Passata è ottenuta esclusivamente attraverso l’utilizzo di pomodori San Marzano Kiros di primissima scelta. E’ il modo più veloce e comodo di utilizzare il pomodoro, perché basta scaldarla e comunque mantiene un colore rosso brillante, una consistenza vellutata e un sapore dolce.

1×0.5L Bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva di Categoria Superiore 

L’olio extravergine d’Oliva di categoria superiore è ottenuto da una selezione unica di olive coltivate nel territorio di Buccino, un paesino situato sulle colline al confine tra la Campania e la Basilicata.

La produzione è ottenuta quasi esclusivamente dalla molitura di olive della varietà “Carpellese”, un ecotipo coltivato in zona sin dall’antichità, e da una piccola percentuale della varietà “Frantoio”. Questa varietà di Olio extravergine è caratterizzato dalla lavorazione delle olive frantumando anche il nocciolo.
Le olive vengono raccolte con l’aiuto di mezzi automatizzati (scuotitori e pettini) ed immediatamente molite in un frantoio in loco che utilizza le migliori tecnologie olearie presenti sul mercato.
L’estrazione avviene a freddo mantenendo temperature inferiori a 27°C così da preservare le caratteristiche organolettiche tipiche dell’olio extravergine d’oliva. L’olio così ottenuto mostra un colore che va dal verde al giallo paglierino più o meno intenso.

All’analisi olfattiva si presenta come fruttato medio con note erbacee e sentori di mela verde. All’assaggio si presenta come un olio delicato. Al gusto è dolce e mandorlato, con una lieve nota di piccante e una delicata nota amarognola armoniosamente equilibrate.

Prodotti correlati

La nostra forza

I nostri terreni nella valle del Vesuvio godono di un microclima unico,
un’ottima ventilazione e ciò di cui i pomodori hanno più bisogno: terreno di
ricco di materiale piroclastico di origine vulcanica, con un’elevata quantità di
fosforo e potassio e acqua purissima presa direttamente dalla falda freatica.

Menu